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【風宇智光】商用不鏽鋼切丁機
110V|250W|切丁・切片・切絲|可換刀盤|開蓋斷電
蔬果備料更省力,依料理需求切換處理方式。
搭配對應刀盤,可進行切丁、切片或切絲,適合餐廳、早餐店及餐飲工作室使用。不鏽鋼機身結合可拆卸結構,方便日常備料與清潔整理。
【商品特色】
◆ 切丁、切片、切絲,一機多用
依食材與料理需求搭配刀盤,處理紅蘿蔔丁、馬鈴薯片及蔬果絲等備料工作。
※不同切法需搭配對應刀盤,隨附內容依所選款式為準。
◆ 切丁刀網多種規格可選
提供不同刀網規格,方便依菜色需求選擇粗細,搭配橫刀完成切丁作業。
◆ 切片厚度可調
切片刀盤支援約2~4mm厚度調整,可透過墊片配置調整厚薄,適合不同料理與擺盤需求。
◆ 4mm固定規格切絲
搭配切絲刀盤,可製作約4mm規格的蔬果絲,方便統一備料形式。
◆ 加厚不鏽鋼機身
金屬機身結構扎實,搭配桌上型設計,方便配置於餐飲工作檯。
◆ 開蓋斷電感應設計
機蓋設有安全感應裝置,開蓋時自動切斷電源。拆裝及清潔前仍須關機拔除插頭,待刀具完全停止後再操作。
◆ 橫刀可拆卸、可研磨
切丁橫刀可拆下保養與研磨,方便維護刀具狀態;裝回後請確認固定牢靠。
◆ 分體式結構,清潔更方便
刀盤與可拆卸食材接觸部件可分開整理,方便清除殘渣。斜面出料口便於食材滑落,下方可放置合適容器承接。
【商品規格】
品牌:風宇智光
商品名稱:商用不鏽鋼切丁機
額定電壓:110V
額定功率:250W
機身材質:不鏽鋼
刀片材質:合金鋼刀
操作方式:獨立電源開關
功能:切丁、切片、切絲,依搭配刀盤使用
安全設計:開蓋斷電感應
機身呎吋:約21 × 33 × 28cm
進料管呎吋:約7 × 6 × 10.5cm
切片厚度:約2~4mm可調
切絲規格:約4mm固定式
※呎吋為手工測量,可能存在些微誤差,請以實品為準。
【刀網選擇與配件說明】
切丁刀網參考規格:
6 × 7.2mm
8.2 × 8.2mm
9.3 × 9.7mm
12.5 × 14.7mm
15 × 20mm
機器標配1個刀盤,實際刀盤種類、刀網規格與隨附配件依所選商品款式為準。
切片、切絲及其他切丁規格需搭配對應刀具,請確認商品選項後下單。實際切出形狀與大小會依食材質地、進料方式及刀具配置而異。
【適用場景】
餐廳備料|早餐店|便當店|餐飲工作室|團膳廚房
【使用與清潔提醒】
使用前請確認刀盤、固定螺絲與機蓋均已安裝到位。
請依食材大小與所選刀盤進料,勿將手伸入運轉中的進料口或出料口。
更換刀盤、清除卡料及清潔前,務必先關機拔除插頭,待刀具完全停止。
刀具鋒利,拆洗時請小心拿取;清潔後擦乾再裝回。
電機、電源開關及電氣部位請避免進水,勿將整台機器浸泡清洗。