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【風宇智光】商用電動切蔥機
雙旋鈕調速|輸送帶自動進料|切段・切片・切圈|110V
蔥花配料、韭菜切段、辣椒切圈,日常備料更順手!
搭配輸送帶送料與三葉彎刀,透過雙旋鈕調整切割及送料速度,依料理需求切出不同長短與厚薄,適合餐廳、早餐店、小吃店及團膳廚房使用。
【商品特色】
◆ 雙旋鈕調速,切段長短靈活調整
主軸與輸送帶速度可分別調整,方便依食材特性及料理需求,控制切段長短與切片厚薄。
◆ 約7cm加寬輸送帶,自動送料更省力
將整理好的食材放上輸送帶,由皮帶帶入切割區,減少反覆手動切配,方便安排批量備料。
◆ 一機一刀,切段、切片、切圈
同一組刀具可搭配速度調整,處理蔥花、韭菜段、芹菜段與辣椒圈等配料,減少因切配需求而頻繁更換刀具。
◆ 420C三葉彎刀,應付日常切配
採用三葉彎刀設計,搭配輸送帶進料完成切割,刀具可拆卸,方便清潔與保養。
◆ 加厚不鏽鋼機身,方便日常整理
不鏽鋼機身搭配桌上型設計,可放置於備料工作檯,適合餐飲廚房配置使用。
◆ 適合多種條狀及細軟蔬菜
可用於青蔥、韭菜、芹菜、香菜、辣椒等食材,依品項調整速度,滿足不同餐點的配料需求。
【商品規格】
品牌:風宇智光
商品名稱:商用電動切蔥機
額定電壓:110V
額定頻率:50–60Hz
最高轉速:700轉/分鐘
機身材質:不鏽鋼
刀具:420C三葉彎刀
送料方式:輸送帶自動進料
輸送帶寬度:約7cm
調整方式:主軸、輸送帶雙旋鈕調速
切配功能:切段、切片、切圈
機身呎吋:約28 × 26 × 38cm(寬 × 深 × 高)
商品淨重:約8.7kg
※人工測量可能有些微誤差,請以實品為準。
※實際切配效果會因食材軟硬、含水量、擺放方式及速度設定而有所差異。
【適用食材與場景】
適用食材:青蔥、韭菜、芹菜、香菜、辣椒等。
適用場景:早餐店、麵店、小吃店、餐廳、團膳廚房及餐飲備料區。
【操作與保養提醒】
使用前請先清洗食材,去除根部、硬梗及異物,並整理成適合進料的大小。
建議先少量試切,確認切配效果後,再依需求調整主軸與輸送帶速度。
運轉時請保持機蓋關閉,勿將手或其他物品伸入進料口、刀具區及出料口。
清潔或拆卸刀具前,請先關機、拔除電源,並確認刀具完全停止。
食材接觸部位請依產品說明清潔;馬達、開關及電氣部位請避免進水,勿將整機浸泡。
清潔後擦乾並保持通風,定期檢查刀具及固定零件,方便下次備料使用。