【 TAIBREEZE 風宇智光 】商用電煎台 可調溫 8mm加厚鑄鐵板 不鏽鋼機身 抽拉集油盒 110V 早餐店鐵板燒

【風宇智光】商用電煎台｜可調溫｜加厚鑄鐵煎板｜抽拉集油盒

煎牛排、手抓餅、豆腐、魷魚，依餐點需求靈活料理！
電熱式煎台搭配旋鈕溫控、不鏽鋼機身與抽拉集油盒，適合早餐店、牛排館、小吃店及餐飲攤位使用。提供不同煎板大小與配置，方便依檯面空間及出餐需求選款。

【商品特色】

◆ 50～300°C旋鈕調溫
依食材與料理方式調整設定，搭配自動恆溫控制，方便安排煎製流程。

◆ 8mm加厚鑄鐵煎板
加厚煎板提供穩固的料理檯面，適合肉類、海鮮、豆腐及餅類等食材煎製。

◆ 不鏽鋼機身，方便擦拭整理
機身採不鏽鋼材質，表面平整，方便日常清潔，適合需要經常整理的餐飲工作環境。

◆ 排渣口搭配抽拉集油盒
可將多餘油脂與食材殘渣集中導入集油盒，方便取出清理，維持煎板與工作區整潔。

◆ 三面圍邊設計
煎板後方與兩側設有圍邊，協助阻擋料理時的油脂飛濺，也方便集中處理食材。

◆ 面板操作簡單直覺
旋鈕調溫搭配電源及加熱指示燈，方便查看通電與加熱狀態。

◆ 散熱孔與防滑腳座
機身側邊設有散熱孔，底部配置防滑腳座，方便穩固放置於合適的工作檯面。

◆ 平面與局部坑紋款可選
平面款方便煎製、翻炒；EG-822搭配局部坑紋煎板，可依餐點需求選擇使用區域。

【共通規格】

品牌：風宇智光
商品類型：商用電煎台／電熱扒爐
加熱方式：電熱式
溫控設定範圍：50～300°C
機身材質：不鏽鋼
煎板材質：鑄鐵
煎板厚度：8mm
標示頻率：50Hz
功能配置：旋鈕溫控、狀態指示燈、排渣口、抽拉集油盒

【款式規格】

◆ EG-818B｜小型平面款
額定電壓：110V
額定功率：1500W
煎板呎吋：約36×30cm
機身呎吋：約寬36×深39×高22cm
產品重量：約11kg

◆ EG-818A｜平面款
額定電壓：220V
額定功率：3000W
煎板呎吋：約55×30cm
機身呎吋：約寬55×深40×高20cm
產品重量：約18kg

◆ EG-818｜加深平面款
額定電壓：220V
額定功率：3000W
煎板呎吋：約55×35cm
機身呎吋：約寬55×深43×高20cm
產品重量：約19kg
接電配置：帶插頭款

◆ EG-820｜加大型平面雙旋鈕款
額定電壓：220V
額定功率：4400W
煎板呎吋：約73×40cm
機身呎吋：約寬73×深48×高23cm
產品重量：約27kg
接電配置：預設不附插頭，需由專業人員接線

◆ EG-822｜1/3坑紋雙旋鈕款
額定電壓：220V
額定功率：4400W
煎板配置：平面＋局部坑紋
煎板呎吋：約73×40cm
機身呎吋：約寬73×深48×高23cm
產品重量：約27kg
接電配置：預設不附插頭，需由專業人員接線

【適用料理與場所】

適用料理：牛排、肉排、手抓餅、豆腐、魷魚、蔬菜及鐵板炒麵等。
適用場所：早餐店、牛排館、小吃店、餐廳廚房及餐飲攤位。

【選購與使用提醒】

・各款電壓、功率及接電方式不同，下單前請確認使用場所的電壓、頻率與供電容量。
・EG-820、EG-822為無插頭接線款，須由合格電工依實品規格配置電源與保護裝置。
・請放置於平穩、耐熱的檯面，並保持散熱孔周圍通風。
・實際煎製溫度與時間，需依食材厚度、份量及預熱狀態調整。
・使用時煎板與機身溫度較高，請使用適合的料理工具及隔熱用品。
・集油盒請定期清理，避免油脂與殘渣累積。
・清潔前請先關閉電源，待機器冷卻後再處理，避免水流進入電控區。
・呎吋為手工測量，可能存在些微誤差，請以實品為準。